RECEITA PARA 2009

As universidades de Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com 20 conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual



1- um copo de suco de laranja diariamente para aumentar o ferro e repor a vitamina C.

2- salpicar canela no café (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue).

3- trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral que tem quase 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais ferro que tem o pão branco.

4- mastigar os vegetais por mais tempo.
Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina.
E quanto menos se cozinham os vegetais, melhor efeito preventivo têm.

5- adotar a regra dos 80%: servir-se menos 20% da comida que ia ingerir evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração.

6- o futuro está na laranja, que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão.

7- fazer refeições coloridas como o arco-íris.
Comer uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo e branco em frutas e vegetais, cria uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.

8- comer pizza. Mas escolha as de massa fininha.
O Licopene, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e ademais é melhor absorvido pelo corpo quando os tomates estão em molhos para massas ou para pizza.

9- limpar sua escova de dentes e trocá-la regularmente.
As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim, é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes à semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças quando devem ser mantidas separadas de outras escovas.

10- realizar atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória...
Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova...
Leia um livro e memorize parágrafos.

11- usar fio dental e não mastigar chicletes.
Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração. Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo.

12- rir.
Uma boa gargalhada é um 'mini-workout', um pequeno exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida. Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa e os anticorpos.

13- não descascar com antecipação.
Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos.
Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer.

14- ligar para seus parentes/pais de vez em quando.
Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã.

15- desfrutar de uma xícara de chá.
O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá verde, e beber só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias. Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração.

16- ter um animal de estimação.
As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de estresse e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas da Cambridge University. Os mascotes fazem você sentir se otimista, relaxado e isso baixa a pressão do sangue. Os cães são os melhores, mas até um peixinho dourados pode causar um bom resultado.

17- colocar tomate ou verdura frescas no sanduíche.
Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, segundo cientistas da Harvard Medical School.

18- reorganizar a geladeira.
As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides que combatem o câncer que todo vegetal tem. Por isso é melhor usar á área reservada a ela, aquela caixa bem embaixo.

19- comer como um passarinho.
A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes.
E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes.

20- e, por último, um mix de pequenas dicas para alongar a vida:


-comer chocolate. Duas barras por semana estendem um ano a vida. O amargo é fonte de ferro, magnésio e potássio.
(amei isso....ainda mais se puder ser duas barras de 200g cada...rsrsrs)

- pensar positivamente.
Pessoas otimistas podem viver até 12 anos mais que os pessimistas, que ademais pegam gripes e resfriados mais facilmente.

- ser sociável.
Pessoas com fortes laços sociais ou redes de amigos têm vidas mais saudáveis que as pessoas solitárias ou que só têm contato com a família.

- conhecer a si mesmo.
Os verdadeiros crentes e aqueles que priorizam o 'ser' sobre o 'ter' têm 35% de probabilidade de viver mais tempo.

Uma vez incorporados, os conselhos, facilmente tornam-se hábitos...

É exatamente o que diz uma certa frase de Sêneca:'

'Escolha a melhor forma de viver e o costume a tornará agradável'!

Compreensão do espírito pela argila

A argila é terra, é Yin. Quando o ceramista dela lança mão para criar, sua realização acompanha a predisposição do material que vai trabalhar: a terra - Yin - é receptiva da energia Yang; o oleiro, manipulando o torno pelo movimento (ge) centrífugo a que submete o barro, age dinamicamente (Yang) e desenvolve um processo análogo ao do Dao (Caminho), que expele centelha para manifestar-se no mundo visível. As formas da cerâmica, ocas em conseqüência da criação num torno, refletem, entretanto, o centro do qual emanaram. O centro, Realidade última de um vaso de cerâmica, é, entretanto, vazio, após a inter-relação entre oleiro e a argila. Ele é a Ausência de Forma que irradia porém a sua própria Luz do Início: o movimento giratório condensa a matéria à maneira de Qi, o Sopro vital energético que constitui as formas físicas emanentes do Dao. Para que se retrace a formação do vaso, será necessário compreender a expansão da Unidade Inicial para Unidade Tríplice (a argila no centro do torno ainda sem movimento; a argila receptiva (yin) à ação do oleiro (Yang); a harmonia do inter-relacionamento (He), cujo produto foi o próprio vaso). .....
O que é realidade para o homem, ele o vê num objeto de cerâmica: um centro vazio que foi, entretanto, a origem de uma forma manifesta. Quando o objeto é criado pelas mãos de um ceramista que possa ter ultrapassado os símbolos viciados do consciente, a Centelha universal que se aloja no mais profundo do inconsciente vai, ela mesma, irradiar à maneira do Absoluto. ... Um vaso, um incensário, uma simples tigela de chá, tudo na cerâmica Song responde (Ying) diretamente ao princípio da Tríade. Portanto, o homem estabelecendo com tais objetos a silenciosa identificação que consubstancia o Shenhui (vitalização absoluta), encontra mais facilmente o fio condutor pelo dédalo que é a sua própria mente.

Ricardo Joppert, O Samadhi do Verde-Azul,
Avenir Editora, Rio de Janeiro, 1984, p. 93/94.
Ricardo Joppert, diplomata, membro da Societé Asiatique, de Paris,
autor de livros sobre cultura chinesa e porcelana.
Ricardo Joppert, além de colecionador, é uma autoridade sobre porcelana chinesa.

Recebi da lista ceramica-brasil@yahoo.com.br

Sabedoria secreta das plantas

Sabedoria secreta das plantas
por Ramy Shanaytá - ramyshanayta@kvt.org.br
Existe um imenso oceano de sabedoria dos povos antigos sobre as planta medicinais e caminhos para uma vida saudável que foram praticamente esquecidos. O distanciamento da natureza como origem levou o ser a acreditar que tudo nasce pronto e com isto começou a fase do esquecimento sobre os caminhos da construção.
A vida não é pronta, ela é construída. A saúde, a família, o trabalho e a busca da essência não estão prontos como muitos de nós queremos.
A verdadeira magia se encontra em cada um de nós que somos capazes de construir. Neste caminho os antigos povos de sabedoria buscaram na natureza a sabedoria que ela tem para ensinar.

O antigo povo Tubakwaassu aprendeu sobre a existência através da observação da natureza, desde o invisível para a materialização no visível, seguindo esta sabedoria milenar podemos considerar a existência de dois ciclos da manifestação de vida de um vegetal: o ciclo das freqüências e o ciclo manifestado. O primeiro refere-se ao período no qual a planta ainda é essência em movimento, encontrando-se em um outro espaço e tempo e manifestando uma outra velocidade que não é perceptível para o nível mais denso. Este plano denso é conhecido como plano físico, aonde já ocorre a materialização de uma massa compatível com uma reduzida velocidade e com um espaço estruturado em três dimensões, aonde a massa é aferida através de sua altura, largura e comprimento.

A eletricidade, as ondas cromáticas, sonoras e o magnetismo são observados, dentro deste trabalho, como os níveis mais próximos das freqüências já citadas, sendo eles os níveis intermediários entre o visível e o invisível, entre a essência em movimento e o plano manifestado.
Enquanto o vegetal se expande como freqüências no ciclo da essência em movimento, é imperceptível devido às condições limitadas das percepções sensoriais da visão, do tato, paladar, olfato e audição. Quando o ser, com a percepção apurada, que age em níveis mais sutis, produz a conexão com estas potências, pode captá-las e realizar uma leitura de seu movimento.

O ciclo manifestado se dá quando as freqüências já materializaram, através de seus entrecruzamentos, as formas de vida atuantes no plano visível. No caso do vegetal, por exemplo, trata-se do ciclo de vida material de sua existência, sendo este ciclo um caminho de manifestação da erva, que começa com a semente, após vem a raiz, o broto, folhas, flores, frutos e, retornando, vai novamente manifestar as sementes.

O ciclo de um vegetal ensina que a sua origem é a de ser freqüência, e que se materializou, moldando no plano material um corpo constituído de uma massa capaz de existir neste meio, mas, mesmo assim, continua sendo essência em movimento. Então, de uma maneira mais próxima do entendimento corriqueiro, podemos considerar que é uma essência que vestiu um corpo, porém, este corpo também é extensão desta essência, pois ele só existe por causa dos movimentos tecidos por esta potência em movimento.
Por este motivo, a essência não é do outro lado, no outro plano, em outra dimensão, mas em tudo no todo; o corpo é tão sutil quanto material, e assim é para todas as formas de vida manifestada.

A semente que, nascida de dentro para fora, tornou-se material, é bem menor que o vegetal. Desta maneira, é ele, o vegetal reunido, ou seja, uma semente de sumaúma de cinqüenta metros de altura, traz toda esta gigante árvore dentro de si.

A semente é a reunião de toda a sabedoria da mais antiga árvore daquela espécie, porque mesmo sendo nova, reúne dentro de si toda a manifestação do vegetal, tal e qual o mais antigo que já existiu no planeta Terra. É ela, a semente, a Mãe da raiz, do broto, do caule, das folhas, flores e frutos; todas estas manifestações de um vegetal são suas filhas, que trazem a missão de estender a sabedoria de sua Mãe no ciclo contínuo do existir.

A gestação é em tudo e se manifesta em cada movimento de vida do vegetal; em cada passagem de uma etapa para outra, a Mãe vai gerando filhas que, por sua vez, vão se tornando Mães que também gerarão filhas e, assim, continuamente.
Também é importante observar que cada período do vegetal ensina sobre uma fase da vida, como segue:
- a semente é o feto dentro do útero Mãe que é a terra. Ela encontra-se tão reunida à sua potência que ainda não expressa, de maneira visível, seu crescimento e seu desenvolvimento: é uma vida aguardando o momento de nascer;
- a fase da brotação é o nascimento, período em que a Mãe terra pariu a sua filha;
- o broto é o período da infância. O vegetal necessita ser bem nutrido para crescer e se desenvolver;
- o tronco, os galhos e as folhas mostram o amadurecimento da planta até chegar em sua fase adulta;
- a primeira floração identifica a passagem da fase de criança para a fase adulta. Neste período o vegetal se encontra pronto para que ocorra o movimento da fecundação;
- o fruto é o período da gravidez.

Neste contínuo caminho a planta vai envelhecendo, tornando-se anciã, e segue para o retorno à sua origem como essência em movimento.
Extraído do site: www.somostodosum.com.br

Perto do natal no século 15, em Milão, um jovem se apaixonou pela filha do padeiro, sr.Toni, para conquistar a filha e o pai foi trabalhar como ajudante na padaria, foi pegando a manha de fazer pão, não demorou muito para ficar fera na massa, para surpreendê-los inventou um pão com um formato de cúpula de igreja, cheio de uvas passas e frutas cristalizadas, macio, delicioso diferente de todos os pães, não deu outra; pegou pela barriga. Fez tanto sucesso que todo queria o pão da padaria do Toni... o pão do Toni...panetoni.
O pão em si já era um símbolo de amizade, de partilha, o panetone ficou como símbolo do amor.

Nesse natal faça seu panetone integral
Ingredientes:
½ kg de farinha de trigo integral (se quiser fazer sem a farinha integral, bote 1kg da branca)
½ kg de farinha de trigo branca
3 tabletes de fermento biológico (o original era fermentado naturalmente por 2 dias)
3 C/sopa de manteiga, ou óleo extra virgem
½ copo de açúcar mascavo
½ copo de mel (se quiser menos doce é só diminuir)
1 ovo inteiro (sem a casca)
4 gemas
1 copo de leite
1 copo de água morna
1 C/cafezinho de sal (rasa)
Raspas de 1 laranjas, e baunilha
Frutas cristalizadas e uvas passas o quanto quiser
3 formas para de panetone ou a forma que quiser, untadas com manteiga.
Mão na massa
Ponha a mão na massa com o pensamento no espírito de natal, cheio de amor e compaixão.
Numa vasilha, misture 1x de farinha de trigo branca, o fermento e 1/2 x de água, deixe descansar até criar bolhas ou inchar, depois adicione o restante dos ingredientes, com exceção das frutas, deixe descansar até dobrar de tamanho.
Ponha a massa numa mesa, amasse estique...amasse estique...bata, amasse estique, bata e assim vai..., cuidado quando estiver batendo, lembre de pensar coisas boas e não em alguém que vc não goste, é natal: amor e compaixão, quando estiver macia divida a massa em 3, abra ponha as frutas e enrole como uma bola se for botar na forma de panetone, se for fazer tipo rosca ou outra coisa, enrole no comprimento. Ponha em uma assadeira, deixe descansar até dobrar de tamanho, leve ao forno já pré-aquecido.
Para saber se já estar pronto, espete um palito pela lateral e no meio, se sair seco ta pronto.
Bom Natal!

Não use vela no Natal, use lamparina

O natal está chegando e com ele o consumo de velas também, para comemorar o natal sem poluição o melhor é acender lamparina a óleo no lugar de vela; vai ai uma receita de como fazer uma lamparina, para ajudar o planeta a ter menos poluição, já que o óleo vegetal polui bem menos do que a vela que é feita com parafina, pode-se aproveitar o óleo que sobrou das frituras; também é mais uma opção para não jogar o óleo na pia, que termina poluindo os rios e mares.

Para fazer:

Um recipiente de vidro ou metal, se for para fazer o Arati (ritual da luz), acho melhor que seja uma taça.

Uma rodela de rolha de cortiça.

Um agulhão.

Um pedaço de barbante de algodão

Um lacre de leite em pó (alumínio para não queimar a cortiça)

Óleo

Corta o lacre em forma de flor, centraliza na rodela de cortiça, passa o barbante pelo meio com um agulhão, deixando uma pontinha para acender, põe o óleo no recipiente a flor já com o pavio, molha o pavio com óleo e acende.

Depois que o fogo consumir o pavio, é só puxar um pouco e acender.

Namastê!

O que é Yoga

"O que é é Yoga? Equanimidade. Não balançar de um lado para o outro. Quando o corpo está equilibrado, a mente equilibrada, não há stress. Todos os problemas são causados pela perda do equilíbrio. O propósito do Yoga é restaurar o equilíbrio e mantê-lo. Isto começa no corpo, pois é mais fácil fazer algo pelo corpo. A mente é mais sutil. Você não consegue nem mesmo segurá-la. É como se ela fosse líquida. E para segurar um líquido você precisa de um copo sólido. Então, primeiro trabalhamos o corpo. Busque o equilíbrio em seu corpo posicionando-o em diferentes ásanas, tornando-o mais relaxado, livrando-o de todas as toxinas acumuladas. Ao fazer isso, você está indiretamente ajudando a mente a se tornar mais equilibrada e ter mais equanimidade."
Om Shanthi, Shanthi, Shanthi.
H.H.Sri Swami Satchidananda

Naturalmente natural

LIKO me deu a incumbência de tomar conta deste blog, eu não gosto de escrever, não sei escrever e ainda por cima sou atrapalhada com minha dislexia, também não gosto de compromisso, mas como se trata de um assunto que gosto muito, aceitei.
Então, vou tentar passar umas dicas de viver Naturalmente natural:

Uma vida Naturalmente natural é muito gostosa e sem culpa, a começar pela alimentação, o mais natural possível, nada de produto industrializado, cheio de conservantes, acidulantes, corantes e outras químicas, a maioria são cancerígenas, é só olhar nas embalagens. O melhor é consumir alimentos orgânicos, frescos e crus, o fogo consome quase todas as vitaminas, proteínas e sais minerais, sempre que possível fazer as refeições no mesmo horário, de três em três horas, não comer gordura saturada, não comer açúcar refinado, dar preferência ao mascavo orgânico e mel, frituras nem pensar, evitar carnes, e comer muitas frutas, verduras e legumes de cores variadas.
Mas, nem só de alimento vive o corpo; dormir pelo menos sete horas por dia, fazer exercício físico, ir à praia, passear, correr, caminhar descalço na terra para descarregar as energias acumuladas, fazer trilha, tomar banho de cachoeira, namorar bastante, ler, ouvir boa música, assistir filmes de boa qualidade, viajar e RELAXAR!

A pratica de yoga e meditação também são excelentes, porque você alonga o corpo todo, não fica entrevado, é bom para concentração, organiza a coluna, dá disposição, aprende a viver no aqui e agora se dando conta de que você existe, aumenta os siddhis. (poderes espirituais e paranormais)

O vestuário também é muito importante, o sintético não deixa o prana (energia vital que sustenta o corpo) circular direito, assim sendo a energia que deveria alimentar o corpo físico e astral fica interrompida. O melhor mesmo é usar roupas de algodão, ou outras fibras naturalmente natural, e bem confortável.